Não tem coisa melhor do que um bolo caseiro que acabou de sair do forno. Para acompanhar um café da tarde então…. Essa receita é a melhor que já experimentei, e quando colocamos a calda de leite de coco fica surreal. Experimente fazer desta maneira que estou preparando abaixo, tenho certeza que não vai se arrepender.
Ingredientes:
Você vai precisar dos seguintes ingredientes para fazer a receita completa:
Bolo de fubá:
- 200g de manteiga (temperatura ambiente)
- 280g de açúcar refinado
- 240g de ovos (5 unidades)
- 200g de leite integral
- 100g de leite de coco
- 230g de farinha de trigo
- 210g de fubá mimoso
- 12g de fermento químico
*despejar em forma com furo untada
*forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 1h (inserir palito e verificar se está saindo seco)
Calda:
- 100g de leite de coco
- 200g de açúcar de confeiteiro
- 30g de coco em flocos (opcional)
Assista o vídeo abaixo com a preparação desta receita completa:
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