Crème Brûlée de Pistache

Desta vez teremos um delicioso Crème Brûlée de Pistache, uma sobremesa sofisticada que vai impressionar seus convidados. Com um toque especial de pistache, essa versão do clássico francês é cremosa e irresistível, perfeita para quem ama a combinação de sabores…

Financier de Pistache

Os financiers de pistache são uma deliciosa variação dos tradicionais bolinhos franceses, conhecidos por sua textura leve e sabor refinado. Esta receita combina a riqueza da manteiga dourada com a crocância dos pistaches, resultando em um doce que agrada a…

Bolo de Capim Santo

Imagine-se sendo transportado para um jardim exuberante, onde o perfume fresco e cítrico do capim santo dança no ar. Este bolo de capim santo é uma celebração de sabores delicados e refrescantes. Ao misturar a fragrância distinta do capim santo…

Bolo de limão siciliano e pistache

Esse bolo caseiro pode enganar, com muito sabor de limão e pedaços de pistache. Vamos preparar um bolo utilizando o limão integral, ou seja, todo o limão. Mas para isso acontecer primeiro é preciso preparar o limão e extrair todo…

Entremet de Pistache e Chocolate branco

Muito o sabor de pistache nesse entremet! Uma combinação de 5 texturas diferentes com um toque de chocolate branco. Nessa receita você aprende passo a passo como preparar esse entremet desde a base crocante até a glassagem e decoração. E…

Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!

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