
CARLOS A. LEME
Obrigado pela visita! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie em 2005 e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!
Receitas básicas
Torta Prestígio Gelada com Brigadeiro de Coco e Chocolate Meio Amargo Receita Fácil e Irresistível!
Prepare-se para se apaixonar por essa torta Prestígio irresistível, feita com bolacha maisena, um cremoso brigadeiro de coco, cobertura de ganache de chocolate meio amargo e finalizada com lascas de coco queimado que dão um toque crocante e aromático. Essa sobremesa gelada é perfeita para impressionar em qualquer ocasião, seja no almoço em família ou como sobremesa especial no fim ...
Honeycomb Perfeito com Mel! Doce Crocante e Aerado que Derrete na Boca
Aprenda como fazer honeycomb caseiro com mel — um doce crocante, aerado e delicioso que lembra um favo de mel! Essa receita clássica da confeitaria é super fácil de fazer, leva poucos ingredientes e o resultado é incrível: um caramelo aerado que derrete na boca e encanta pelo visual. Ideal para comer puro, usar em sobremesas ou até embalar e ...
Pavê de Caramelo e Chocolate com Bolacha Champagne
Prepare-se para se apaixonar por essa receita irresistível de Pavê de Caramelo e Chocolate com Bolacha Champagne! Uma sobremesa cremosa, elegante e fácil de fazer, perfeita para impressionar a família ou surpreender em datas especiais como Natal, Páscoa ou aniversários. O contraste entre o doce do caramelo e a intensidade do chocolate vai conquistar o seu paladar na primeira colherada! ...
Quindim de Doce de Leite Fácil e Cremoso
Aprenda a fazer um delicioso quindim de doce de leite com essa receita fácil, prática e irresistível! Essa sobremesa combina a cremosidade do doce de leite com a textura delicada do quindim tradicional, resultando em um doce brilhante e saboroso que vai encantar todos. Perfeita para festas, sobremesas especiais ou para vender, essa receita é simples de preparar e leva ...
Bolacha Amanteigada com Chocolate FÁCIL e DELICIOSA
Aprenda a fazer bolacha amanteigada com chocolate, uma receita fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião! Essa bolacha derrete na boca e tem um toque especial: uma depressão no centro para acomodar o chocolate, garantindo um recheio irresistível. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá um biscoito perfeito para acompanhar o café ou presentear alguém especial ...
Bread Pudding com Chocotone: Sobremesa Natalina Irresistível
Que tal transformar o chocotone que sobrou do Natal em uma sobremesa incrível? Agora, ensinamos como fazer um bread pudding com chocotone, uma versão especial dessa sobremesa clássica que vai conquistar todo mundo! O que é bread pudding? Essa receita surgiu na Europa como uma forma de reaproveitar pães e se tornou um clássico pela sua textura cremosa e sabor ...
Torta Holandesa – Versão Tradicional e Versão Especial
Descubra tudo sobre a deliciosa Torta Holandesa, uma sobremesa que, apesar do nome, tem suas raízes no Brasil! Criada por uma confeiteira brasileira inspirada em sabores europeus, essa torta conquistou paladares com sua base de bolacha, creme aveludado e cobertura irresistível de chocolate. Vou compartilhar com você não apenas a receita original da Torta Holandesa, mas também uma versão especial, ...
Bolacha de Maisena Caseira com Apenas 5 Ingredientes
Descubra como fazer bolacha de maisena caseira com apenas 3 ingredientes! Esta receita simples, rápida e deliciosa é feita 100% com amido de milho, sem farinha de trigo e totalmente sem glúten, sendo perfeita para quem busca opções leves e fáceis para o dia a dia. Você vai adorar a textura leve e desmanchando na boca dessas bolachinhas clássicas, que ...
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