Desta vez, você vai aprender a preparar uma glassagem espelhada neutra perfeita para cobrir bolos e tortas com um acabamento elegante e profissional. Vou mostrar o passo a passo completo, desde a escolha dos ingredientes certos até a aplicação da…
Financier de Pistache
28 de julho de 2024
Os financiers de pistache são uma deliciosa variação dos tradicionais bolinhos franceses, conhecidos por sua textura leve e sabor refinado. Esta receita combina a riqueza da manteiga dourada com a crocância dos pistaches, resultando em um doce que agrada a…
Delizie al Limone: Receita Autêntica Italiana de Sobremesa com Limão – Passo a Passo
7 de julho de 2024
Dessa vez, vamos aprender a preparar a deliciosa sobremesa italiana Delizie al Limone. Originária da ensolarada região da Campânia, no sul da Itália, essa sobremesa é uma verdadeira homenagem ao limão, um dos ingredientes mais icônicos da culinária mediterrânea. As…
Petit Gateau de Pistache
21 de junho de 2024
Descubra a receita perfeita de Petit Gâteau de Pistache que vai transformar sua experiência na cozinha. Aprenda passo a passo como preparar essa sobremesa sofisticada e irresistível, combinando a suavidade do chocolate branco com o sabor único dos pistaches. Este…
Key Lime Pie, a torta de limão tradicional na Flórida!
8 de junho de 2024
Agora vou ensinar passo a passo como fazer a deliciosa Key Lime Pie, uma torta de limão tradicional da Flórida que vai encantar seu paladar. Aprenda a fazer desde a base crocante de biscoito até a cobertura perfeita de merengue…
Nussecken, receita de avelã tradicional na alemanha.
3 de maio de 2024
Explore o sabor autêntico da Alemanha com essa receita tradicional de Nussecken – triângulos de nozes crocantes e irresistíveis. nessa preparação passo a passo, aprenda a preparar facilmente esta delícia em sua própria cozinha, desde a maciez da massa até…
Crepe Francês
25 de fevereiro de 2024
Explore o encanto da culinária francesa com essa receita de crepe francês clássico com Nutella. Nesta deliciosa jornada gastronômica, mergulharemos na tradição da cozinha francesa, revelando todos os segredos por trás da criação do crepe perfeito. Dos ingredientes autênticos à…
Torta Cuca de Blueberry
10 de fevereiro de 2024
Mergulhe no universo da culinária com esta incrível receita de Torta Cuca de Blueberry, uma explosão de sabores que combina a suculência das blueberries frescas com a textura irresistível da massa fofinha e a crocância da cobertura. Neste vídeo, você…
Torta de Morango Tradicional
27 de janeiro de 2024
Embarque em uma jornada culinária com essa receita de Torta de Morango à brasileira, perfeita para quem busca uma sobremesa fácil e deliciosa. Descubra como criar uma massa crocante e um recheio irresistivelmente cremoso, destacando a autenticidade dos morangos brasileiros….
Palha Italiana
29 de novembro de 2023
No Brasil, a palha italiana tornou-se um sucesso devido à sua simplicidade e sabor irresistível. A receita básica envolve a combinação de leite condensado, chocolate em pó e biscoitos triturados, criando uma mistura cremosa que é moldada em formato de…
Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!
Comentários Recentes