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O Bolo Crocante Mais Desejado! Crunch Cake com Feuilletine

Prepare-se para aprender um Crunch Cake irresistível, feito com massa densa de chocolate, ganache de chocolate ao leite e o crocante meio amargo com Pailleté Feuilletine — o crocante mais hypado da confeitaria! 🍫✨ Neste vídeo, eu te ensino o…

Aprenda o Pailleté Feuilletine Perfeito

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Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!

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