Bolo de Banana SEM Açúcar | Massa Tipo Frangipane de Ponta-Cabeça

Aprenda a fazer um bolo de banana sem açúcar, naturalmente adoçado com a própria fruta, utilizando uma massa tipo frangipane super úmida e aromática.

Essa receita é preparada de ponta-cabeça, garantindo bananas caramelizadas naturalmente e um bolo incrivelmente macio.

🍌 Por que esse bolo é diferente?

✔ Não leva açúcar refinado

✔ Doçura 100% natural da banana

✔ Massa tipo frangipane, rica em sabor e textura

✔ Ideal para quem busca uma sobremesa mais equilibrada

👩‍🍳 Neste vídeo você vai aprender: Como fazer bolo de banana sem açúcar Técnica de bolo de banana de ponta-cabeça Como substituir o açúcar pela banana corretamente Como deixar o bolo úmido e macio por mais tempo Dicas para assar e desenformar sem quebrar

Ingredientes para base:

• 20g manteiga
• 3 bananas nanicas maduras

Ingredientes para massa tipo frangipane:

• 80g manteiga
• 150g bananas maduras e doces
• 2 ovos
• 70g farinha de amendoas
• 10g amido de milho
• 3g essencia baunilha (1 cchá)
• 3g canela em pó (1 ccha) opcional

Ingredientes para geleia de brilho:

• 90g de água
• 5g amido milho
• 3g essencia de baunilha (1 cchá)

Assista o vídeo abaixo com a preparação desta receita completa:

https://youtu.be/VDYunZLBcOo