carlosleme4 – Carlos Leme

Torta Holandesa – Versão Tradicional e Versão Especial

11 de January de 2025

Descubra tudo sobre a deliciosa Torta Holandesa, uma sobremesa que, apesar do nome, tem suas raízes no Brasil! Criada por uma confeiteira brasileira inspirada em sabores europeus, essa torta conquistou paladares com sua base de bolacha, creme aveludado e cobertura…

Receitas Basicas

Bolacha de Maisena Caseira com Apenas 5 Ingredientes

5 de January de 2025

Descubra como fazer bolacha de maisena caseira com apenas 3 ingredientes! Esta receita simples, rápida e deliciosa é feita 100% com amido de milho, sem farinha de trigo e totalmente sem glúten, sendo perfeita para quem busca opções leves e…

Receitas Especiais

Torta de Morango com Mascarpone Caseiro

27 de December de 2024

Hoje, vou te ensinar como preparar uma deliciosa torta de morango com mascarpone caseiro, utilizando uma base de financier, que traz um toque sofisticado e irresistível para a sobremesa. Essa receita combina a textura macia e amanteigada da base com…

Receitas Basicas

Mascarpone Caseiro Fácil !

21 de December de 2024

Você sabia que pode fazer mascarpone em casa de forma simples, econômica e com apenas 2 ingredientes? Vou ensinar o passo a passo completo para preparar esse creme maravilhoso, muito utilizado em sobremesas como tiramisù, tortas e outras receitas sofisticadas….

Receitas Especiais

Entremet Capuccino

7 de December de 2024

Descubra como preparar um incrível Entremet Cappuccino, uma sobremesa sofisticada que combina sabores e texturas irresistíveis! Este entremet é composto por um streusel de canela crocante, um pão de ló macio com café, uma ganache de chocolate aveludada, uma mousse…

Bolos

Bolo Financier de Chocolate com Amêndoas

22 de November de 2024

Prepare-se para descobrir a receita perfeita de bolo financier de chocolate, uma delícia que vai surpreender o seu paladar! Vou ensinar o passo a passo para criar um bolo financier super macio e úmido, utilizando ingredientes simples e técnicas fáceis….

Receitas Especiais

Torta Brownie Especial

8 de November de 2024

Vou ensinar você a fazer uma torta brownie especial que combina texturas e sabores irresistíveis! Imagine uma base crocante de nozes, um brownie macio e decadente, uma camada generosa de ganache de chocolate belga e, para finalizar, uma ganache batida…

Receitas Especiais

Torta de Pistache com Morango

26 de October de 2024

Dessa vez, você vai aprender a preparar uma deliciosa torta de pistache com morango, combinando uma base crocante de pâte sucrée, um recheio cremoso de creme de pistache e uma irresistível calda de morangos. Esta sobremesa elegante é perfeita para…

Receitas Basicas

Biscoito Speculoos Crocante: Receita Fácil e Deliciosa com Sabor de Especiarias!

12 de October de 2024

Que tal preparar em casa o famoso biscoito speculoos, com seu sabor inconfundível de especiarias e textura crocante? Ensinarei passo a passo como fazer essa receita clássica, muito conhecida por seu toque de canela, cravo e noz-moscada. Esse biscoito é…

Receitas Especiais

Torta de Caramelo Salgado com Chocolate Meio Amargo | Receita Fácil com Sablé Breton

15 de September de 2024

Dessa vez, você vai aprender a fazer uma irresistível torta de caramelo salgado com chocolate, uma sobremesa sofisticada e deliciosa que vai impressionar seus convidados. A base crocante dessa torta é feita com a minha tradicional Sablé Breton, uma massa…

Torta Holandesa – Versão Tradicional e Versão Especial