Hoje, vou te ensinar como preparar uma deliciosa torta de morango com mascarpone caseiro, utilizando uma base de financier, que traz um toque sofisticado e irresistível para a sobremesa. Essa receita combina a textura macia e amanteigada da base com…
Delizie al Limone: Receita Autêntica Italiana de Sobremesa com Limão – Passo a Passo
7 de July de 2024
Dessa vez, vamos aprender a preparar a deliciosa sobremesa italiana Delizie al Limone. Originária da ensolarada região da Campânia, no sul da Itália, essa sobremesa é uma verdadeira homenagem ao limão, um dos ingredientes mais icônicos da culinária mediterrânea. As…
Petit Gateau de Pistache
21 de June de 2024
Descubra a receita perfeita de Petit Gâteau de Pistache que vai transformar sua experiência na cozinha. Aprenda passo a passo como preparar essa sobremesa sofisticada e irresistível, combinando a suavidade do chocolate branco com o sabor único dos pistaches. Este…
Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!
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