Mascarpone Caseiro Fácil !

Você sabia que pode fazer mascarpone em casa de forma simples, econômica e com apenas 2 ingredientes? Vou ensinar o passo a passo completo para preparar esse creme maravilhoso, muito utilizado em sobremesas como tiramisù, tortas e outras receitas sofisticadas. O melhor de tudo é que você não precisa gastar uma fortuna nem enfrentar a dificuldade de encontrar mascarpone nos mercados! Descubra como fazer o seu próprio mascarpone artesanal e eleve suas receitas a outro nível.

Esse mascarpone caseiro é cremoso, saboroso e perfeito para qualquer prato que precise de um toque especial. Você aprenderá todas as dicas e truques para obter a textura ideal, mesmo que nunca tenha feito um ingrediente caseiro antes. Com esta receita, você economiza dinheiro e ainda se diverte na cozinha!

Marcarpone:

  • 500g creme de leite fresco
  • 40g suco de limão (1 unidade)

*Rende aproximadamente 220g de mascarpone

Assista o vídeo abaixo com a preparação desta receita completa:

Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!

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