Aprenda a fazer um petit gateau de speculoos extremamente cremoso, preparado com pasta Lotus Biscoff, perfeito para quem ama sobremesas intensas, aromáticas e sofisticadas. Essa receita une a textura clássica do petit gateau com interior cremoso ao sabor inconfundível do…

Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!
Últimas Postagens
PETIT GATEAU DE VINHO DO PORTO
12:07 12 set 2026
SABLÉ BRETON DE NOZ-PECÃ
13:06 23 ago 2026
GRAND GATEAU DE CHOCOLATE
11:03 09 ago 2026
BROA CAXAMBU TRADICIONAL
10:58 12 jul 2026
GANACHE DE BLUEBERRY PROFISSIONAL
13:05 21 jun 2026
PETIT GATEAU DE LARANJA
11:19 29 mar 2026










Comentários Recentes