Vou ensinar você a fazer uma torta brownie especial que combina texturas e sabores irresistíveis! Imagine uma base crocante de nozes, um brownie macio e decadente, uma camada generosa de ganache de chocolate belga e, para finalizar, uma ganache batida…
Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!
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