Depois de visitar um restaurante português e me deparar com tantas sobremesas clássicas feitas à base de gemas, ovos e muito sabor, eu fiquei com uma ideia na cabeça: precisava criar alguma coisa diferente. Foi assim que nasceu este Petit…
Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!
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