Fui desafiado a criar um Petit Gateau de Laranja… e claro que aceitei! 🍊 Mas a pergunta é: será que essa versão diferente do clássico funciona mesmo? Neste vídeo, mostro todo o processo para fazer um petit gateau de laranja…
CHURROS CASEIRO
24 de janeiro de 2026
Quer aprender como fazer churros caseiro perfeito, crocante por fora e macio por dentro? Nesta receita ensino o passo a passo do churros tradicional, com massa fácil, dicas para fritar sem estourar e deixar o churros sequinho e dourado. Essa…
Torta de Pistache com Morango
26 de outubro de 2024
Dessa vez, você vai aprender a preparar uma deliciosa torta de pistache com morango, combinando uma base crocante de pâte sucrée, um recheio cremoso de creme de pistache e uma irresistível calda de morangos. Esta sobremesa elegante é perfeita para…
Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!
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