Hoje, vou te ensinar como preparar uma deliciosa torta de morango com mascarpone caseiro, utilizando uma base de financier, que traz um toque sofisticado e irresistível para a sobremesa. Essa receita combina a textura macia e amanteigada da base com…
Entremet Capuccino
7 de December de 2024
Descubra como preparar um incrível Entremet Cappuccino, uma sobremesa sofisticada que combina sabores e texturas irresistíveis! Este entremet é composto por um streusel de canela crocante, um pão de ló macio com café, uma ganache de chocolate aveludada, uma mousse…
Bolo Financier de Chocolate com Amêndoas
22 de November de 2024
Prepare-se para descobrir a receita perfeita de bolo financier de chocolate, uma delícia que vai surpreender o seu paladar! Vou ensinar o passo a passo para criar um bolo financier super macio e úmido, utilizando ingredientes simples e técnicas fáceis….
Biscoito Speculoos Crocante: Receita Fácil e Deliciosa com Sabor de Especiarias!
12 de October de 2024
Que tal preparar em casa o famoso biscoito speculoos, com seu sabor inconfundível de especiarias e textura crocante? Ensinarei passo a passo como fazer essa receita clássica, muito conhecida por seu toque de canela, cravo e noz-moscada. Esse biscoito é…
Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!
Comentários Recentes