Bolos: Prestigio

O que tem de tradicional tem de viciante! Na proporção perfeita esse bolo é imbatível! Anote essa receita porque não tem como ficar melhor que isso!

Lembrando que essa receita leva as quantidades para a massa de 17cm que já passei a receita aqui no site (veja abaixo).

Ingredientes:

Você vai precisar dos seguintes ingredientes para fazer a receita completa:

Para a receita da massa de chocolate dark acesse aqui:

Brigadeiro de coco:

  • 395g de leite condensado (1 lata)
  • 150g de creme de leite fresco
  • 50g de leite de coco
  • 50g de coco em flocos

Ganache de chocolate meio amargo:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 200g de creme de leite fresco

+ 100g de lascas de coco fresco para finalização

Assista o vídeo abaixo com a preparação desta receita completa:

Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!

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