Que tal preparar em casa o famoso biscoito speculoos, com seu sabor inconfundível de especiarias e textura crocante? Ensinarei passo a passo como fazer essa receita clássica, muito conhecida por seu toque de canela, cravo e noz-moscada. Esse biscoito é perfeito para acompanhar um café ou chá, e vai conquistar seu paladar com seu sabor levemente doce e temperado. Com poucos ingredientes e uma técnica simples, você conseguirá reproduzir essa delícia em sua própria cozinha.
Os biscoitos speculoos têm uma textura incrível que derrete na boca e são ideais para qualquer ocasião. Se você adora biscoitos com um sabor marcante de especiarias, vai amar essa receita! Além de serem deliciosos por si só, eles podem ser usados como base para outras sobremesas, como tortas e cheesecakes, tornando-os ainda mais versáteis. O aroma irresistível que vai tomar conta da sua casa ao assá-los vai ser impossível de resistir.
Mostrarei o preparo detalhado e dicas para atingir o ponto ideal da massa. Não perca a chance de aprender a fazer esse clássico da confeitaria europeia que conquistou o mundo! Inscreva-se no canal e ative o sininho para não perder nenhuma das nossas receitas especiais de confeitaria.
Biscoito Speculoos:
- 200g manteiga sem sal
- 100g açúcar mascavo
- 300g de farinha de trigo
- 8g canela em pó
- 4g cravo em pó
- 2g noz moscada em pó
- 1g gengibre em pó
*Assar a 180° por 15 min (forno convencional)/ 160° por 15 min (forno com convecção)
Assista o vídeo abaixo com a preparação desta receita completa:
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