Aprenda a fazer bolacha amanteigada com chocolate, uma receita fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião! Essa bolacha derrete na boca e tem um toque especial: uma depressão no centro para acomodar o chocolate, garantindo um recheio irresistível. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá um biscoito perfeito para acompanhar o café ou presentear alguém especial.
O segredo dessa receita está na técnica de modelagem, onde ensino como fazer a depressão na bolacha sem que ela perca a forma durante o assamento. Além disso, revelamos truques para garantir uma textura amanteigada e um recheio de chocolate no ponto certo. Seja chocolate derretido, ganache ou uma pastilha de chocolate, essa técnica deixa as bolachas ainda mais bonitas e apetitosas.
Não perca essa receita de biscoito amanteigado fácil, perfeita para vender ou servir em festas! Se você gosta de confeitaria e quer aprender mais truques incríveis, deixe seu like, inscreva-se no canal e ative o sininho para não perder nenhuma novidade. Assista até o final para conferir todas as dicas e compartilhe com quem ama doces! 🍪🍫
Massa amanteigada:
- 50g de açúcar refinado
- 100g de manteiga sem sal
- 150g farinha de trigo
- 1g canela em pó (1/2 colher de chá) * opcional
*60g de chocolate ao leite para cobrir
Assista o vídeo abaixo com a preparação desta receita completa:
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