Hoje eu vou te ensinar a preparar um Grand Gateau de Chocolate super cremoso, intenso e irresistível, feito sem farinha de trigo e sem glúten!
Essa é uma sobremesa perfeita para quem ama chocolate e quer preparar um Grand Gateau com aquela textura incrível: por fora levemente firme e por dentro bem cremoso e chocolatudo. 🤎
O Grand Gateau é uma sobremesa que combina muito bem com sorvete e uma deliciosa cobertura, criando uma sobremesa perfeita para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para matar aquela vontade de comer chocolate!
👉 Nesta receita você vai aprender:
- Como preparar Grand Gateau de chocolate sem farinha
- Como conseguir uma textura cremosa no centro
- Como fazer uma sobremesa sem glúten deliciosa
- Dicas para assar o Grand Gateau no ponto correto
- Como montar e finalizar essa sobremesa de chocolate
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Ingredientes:
- 300g chocolate meio amargo
- 200g manteiga sem sal
- 4g sal (2 pitadas)
- 150g açúcar refinado
- 6 ovos
* forno a 160°C por 20 minutos (com convecção) ou 180°C (convencional)
Assista o vídeo abaixo com a preparação desta receita completa:
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