Massa Amanteigada, perfeita para naked cakes

Depois dessa receita você não vai querer saber de nenhuma outra mais! Muito saborosa e perfeita para naked cakes que precisam ficar em temperatura ambiente. Bem amanteigada e com um sabor viciante, combina com praticamente todos os recheios que quiser!…

Básicos: Massa de Chocolate

Sabe aquela massa de chocolate muito saborosa e bem escura? Então, essa é a melhor massa que conheço. Úmida e muito macia ela é perfeita para bolos recheados. Não perca o próximo vídeo aonde uso essa massa para montar o…

Obrigado por passar por aqui! Eu sou Carlos Leme, engenheiro civil formado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e confeiteiro assíduo nas horas vagas (ou nem tão vagas assim). Neste blog quero compartilhar minhas criações e tudo aquilo que acharmos de interessante por aí!

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