Mais um para os chocólatras de plantão!!!! Quem consegue resistir a um delicioso petit gateau bem chocolatudo e cremoso? Essa receita é muito fácil de preparar mas para acertar o ponto tem que conhecer muito bem o seu forno, não esqueça de fazer um teste antes de levar todos para assar ao mesmo tempo. Faça em casa! E guarde para ter sempre que quiser….
Ingredientes:
Você vai precisar dos seguintes ingredientes para fazer a receita completa:
Petit Gateau:
- 1 ovo
- 3 gemas
- 40g de açúcar refinado
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga
- 60g de farinha de trigo
- levar ao forno com convecção a 190° por 11 min ou convencional a 200° por 11 min
- rende 6 potes de aproximadamente 80g cada
Assista o vídeo abaixo com a preparação desta receita completa:
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