Mais uma novidade por aqui!
Já conhece o Blondie? Ele leva esse nome por ser douradinho… praticamente um brownie sem chocolate, feito com manteiga noisette para dar aquele sabor especial, açúcar mascavo e baunilha.
Nesse caso preparei com pedaços de avelãs mas você pode adicionar qualquer outra castanha, chocolate ou até coco que vai ficar uma delícia.
Ingredientes:
- 130g de manteiga (noisette)
- 1 ovo + 1 gema
- 6g pasta de baunilha (1/2 colher de sopa)
- 100g farinha de trigo
- 2g fermento químico
- pitada de sal (2g)
- 50g de avelãs picadas (opcional)
- forno a 140° (com convecção) ou 160° (convencional) por 30 min
Assista o vídeo abaixo com a preparação desta receita completa:
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