No Brasil, a palha italiana tornou-se um sucesso devido à sua simplicidade e sabor irresistível. A receita básica envolve a combinação de leite condensado, chocolate em pó e biscoitos triturados, criando uma mistura cremosa que é moldada em formato de retângulo e cortada em pedaços.
Ao longo do tempo, várias variações foram desenvolvidas, adicionando ingredientes como amendoim, coco ou frutas secas para criar versões personalizadas desse doce. Assim, a palha italiana se consolidou como uma querida iguaria nas mesas de sobremesas brasileiras, incorporando uma fusão de tradições italianas e gostos locais.
Vou passar todos os segredos para fazer a palha italiana perfeita, uma sobremesa que vai te deixar com água na boca. Desde a cremosidade do leite condensado até a indulgência do chocolate, cada momento é uma celebração de prazer culinário. Assista agora o vídeo abaixo e descubra como transformar ingredientes simples em uma delícia que vai conquistar o seu coração e o de todos ao seu redor.
Ingredientes:
- 395g de leite condensado (1 lata)
- 50g creme de leite
- 40g chocolate em pó (usei 50%)
- 2g sal (pitada)
- 20g manteiga
- 100g bolachas maisena (em pedaços)
- açúcar em pó (glaçúcar) para cobrir
Assista o vídeo abaixo com a preparação desta receita completa:
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